PALEMBANG, SUMEKS.CO – Warga Kota Palembang sempat dihebohkan dengan tiga minuman, yakni kopi dalgona, es kepal milo dan es oyen.
Bak jamur yang tumbuh di musim penghujan, kedai yang menjualan tiga minuman viral tersebut bermunculan di sudut kota pempek.
Sayangnya, tiga minuman viral tersebut kini sudah menghilang dipasaran seiring dengan tutupnya kedai-kedai yang semula menjualnya.
Berikut ulasan tentang tiga minuman yang sempat viral tersebut, yang berhasil dikumpulkan SUMEKS.CO dari berbagai sumber :
Kopi Dalgona
Semua orang dibuat penasaran sejak awal munculnya kopi dalgona. Yaitu minuman campuran kopi instan, gula, dan air panas dengan jumlah perbandingan yang sama.
Campuran tiga bahan tersebut kemudian dikocok sehingga menjadi krim dan kemudian ditambahkan ke susu dingin atau panas.
Sebetulnya, dalgona jajanan permen asal Korea Selatan yang dikenal dengan nama ppopgi, populer sejak tahun 1970.
Permen ini memiliki rasa manis dan bertekstur lembut seperti spons. Dijual seharga Rp16.000 untuk satu cup dalgona.
Dalgona memiliki banyak varian, seperti dalgona coffee cookies and cream Rp20.000, dan dalgona coffee kitkat crunch Rp20.000.
Konon dalgona ditemukan oleh Jung Il Woo, yang memberi nama Macau Dalgona Coffee.
Es Kepal Milo
Minuman yang tidak kalah viral di Kota Palembang, namun kini sudah menghilang yakni es kepal milo.
Sebetulnya, es kepal adalah salah satu jajanan yang berupa es yang diparut dan diberi topping aneka warna.
Seperti umumnya jajanan es, memiliki rasa manis dan umumnya memakai susu coklat. Kedai yang menjual es kepal bertebaran di pinggir jalan, pasar, atau warung.
Aslinya, es kepal milo berasal dari negeri jiran, Malaysia. Disana es kepal terkenal dan populer lewat video gerai es kepal milo Tok Abah di Kuala Kangsar.
Sementara di Indonesia, es kepal milo dikenalkan oleh pasangan muda Danang Aryo Dempo Wiguno dan Rara di Yogyakarta, pada Maret 2018.
Pasangan muda ini terinspirasi dari gerai yang dimiliki oleh pasangan suami istri Saed Lamin dan Shariah Hashim
Es kepal milo yang sempat viral seperti varian Es Kepal Red Velvet, Es Kepal Green Tea, Es Kepal Dancow, Es Kepal Beng Beng dan Es Kepal Buble Gum.
Es Oyen
Ketiga, minuman yang sempat viral di Kota Palembang namun kini hilang dipasaran adalah es oyen.
Untuk diketahui, es oyen merupakan minuman khas kota kembang, Bandung, Jawa Barat.
Minuman ini mirip dengan es teler yang berisi alpukat dan kelapa muda dalam kuah putih dari susu kental manis.
Yang membedakan antara es oyen dan es teler yakni cincau dan mutiara atau pacar cina pada es oyen.
Perbedaan lainnya, dari tampilan es oyen yang berwarna merah muda, sedangkan es teler atau es campur berwarna putih.
Selain itu, proses pembuatan es oyen sama dengan es teler yang menggunakan santan di atas es serut.
Nama es oyen, disebutkan diambil dari nama penjual es campur di Bandung yang bernama Pak Oyen. Saking viralnya warung es milik Pak Oyen ini, maka timbulah sebutan es oyen.
Meskipun tiga minuman ini sudah menghilang dipasaran, bagi yang ingin kembali merasakan segarnya bisa membuat sendiri. Ya, tentunya dengan sedikit repot.
