SUMEKS.CO – Sebuah situs wisata dan kuliner dunia, TasteAtlas menobatkan olahan pisang goreng menjadi dessert terenak sedunia.
Taste Atlas yang merupakan ensiklopedia rasa hidangan tradisional, bahan-bahan lokal, dan restoran autentik. Biasa merilis berbagai makanan terbaik versi mereka.
Pisang goreng menjadi salah satu makanan penutup atau dessert khas Indonesia yang masuk dalam daftar yang ada di laman Taste Atlas.
Siapa yang tidak suka dengan olahan pisang yang digoreng ini? Seperti yang kita tau pisang goreng memang sangat enak dan cocok untuk dijadikan sebagai makanan penutup, teman minum kopi atau teh dan camilan di waktu luang.
Seiring berjalannya waktu pisang goreng menjadi makanan yang cocok disajikan kapanpun mengingat dulu hanya disajikan di pagi hari sebagai teman sarapan saja.
Pemilihan pisang goreng sebagai cemilan atau dessert terbaik dunia bukan berdasarkan pilihan yang paling sehat melainkan pilihan yang sangat populer di hampir setiap masakan dan budaya.
Oleh karena itu pisang goreng pun dinobatkan sebagai makanan goreng penutup terbaik.
Dalam daftar yang ada di laman Taste Atlas yang merangkum berbagai makanan yang diteliti dan dipetakan sehingga menjadi populer di kota, wilayah, dan desa di dunia.
Pisang goreng berada di puncak daftar mereka sebagai makanan penutup goreng terbaik didunia dengan skor 4,60.
Dari daftar tersebut terlihat pisang goreng mengalahkan banyak macam makanan penutup goreng yang dinikmati orang diseluruh dunia seperti donat dan eskrim goreng yang berasal dari AS dengan nilai 4.10, Bomboloni dari Italia dan Churros dari Spanyol dengan nilai 4.30.
Berikut daftar 10 dessert yang masuk dalam dessert digoreng terenak versi Taste Atlas :
1. Pisang goreng asal Indonesia
2. Quarkballchen asal Jerman
4. Fouskakia asal Yunani
5. Krapfen asal Austria
6. Picarones asal Peru
7. Bomboloni asal Italia
8. Bola de Berlim asal Portugal
9. Churros asal Spanyol
10. Vdolky asal Ceko
Daftar peringkat makanan penutup versi goreng terbaik ini dirilis oleh Taste Atlas melalui laman resmi dan media sosialnya.
Biasanya pisang goreng diolah dengan cara dipotong lalu dibalur tepung sebelum digoreng sampai berwarna keemasan. Selain banyak jenis lainnya, pisang goreng juga muncul dengan nama yang berbeda seperti godoh biu di Bali atau gedhang gorèng di Jawa.
Di Indonesia pisang goreng sudah tergolong ke dalam gorengan yang mudah dibuat juga mudah dijumpai dimanapun mengingat banyaknya pedagang gorengan yang tersebar.
Ini salah satu resep pisang goreng yang bisa dicoba dirumah.
Siapkan bahan :
1 Sisir Pisang Raja (iris 3 bagian)
200gr Tepung terigu
50gr Tepung beras
50gr Tepung ketan atau maizena
½ sdt Baking powder
½ sdt Garam
1 sdm Gula pasir
1 sdt Pasta vanilla
1 Telur
350ml Air matting
-Campur semua bahan hingga menjadi adonan
-Masukkan potongan pisang
-Lalu goreng hingga kuning keemasan
-Gorengan pisang siap disantap.
Nah, mudah bukan membuat pisang goreng dan tambah suka makan pisang goreng tentunya.(*)
